創業150年。江戸慶応創業の川魚と山菜料理の専門店。春は山菜、岩魚、夏は鮎、秋は木の子、木の実、落ち鮎、冬は岩魚、ジビエ、四季を通じて地元食材を使用したオーベルジュ。2016ミシュラン一つ星
| 住所 | 白山市三宮町イ55-2 |
| 電話番号 | 076-272-0570 |
里山の可能性を、新しき感性で切り拓く
廃校オーベルジュ、オーフ
| 住所 | 小松市観音下町口48番地 |
| 電話番号 | 0761-41-7080 |
築100年の古民家を移築したいろりの食事処での夕食が人気。名物の囲炉裏炭火御膳は、清流育ちの岩魚に、最高ランクの飛騨牛、地物のオーガニック野菜などがずらり。グランピングBBQや森のテントサウナも。
| 住所 | 白山市尾添チ７０－４ |
| 電話番号 | 076-256-7141 |
白山麓に佇む、人里離れた秘湯の一軒宿。大自然に抱かれた混浴露天風呂は屋根が一切なく、開放感抜群。かけ流しの温泉に浸かりながら、星空や緑を眺められます。6月から11月までの限定営業です。
| 住所 | 白山市尾添ム４－１ |
| 電話番号 | 076-256-7950 |
加賀の味覚をふんだんに食べられる全7室の小さな料理旅館。料理の味は勿論、気さくな女将の人柄も大きな魅力です。心もお腹も満たされる、リピーターの多さにも納得の一軒です。
| 住所 | 加賀市山代温泉17-128 |
| 電話番号 | 0761-77-0234 |
お子様が嬉しい遊び場やお料理などが充実。源泉100％のお風呂は赤ちゃんでも安心な泉質。家族旅行を成功させたいご両親にお勧めの一軒です。女将は自らが4児の母でもあるので、子育て談義に花が咲くかも。
| 住所 | 加賀市山代温泉桔梗ヶ丘1-80-1 |
| 電話番号 | 0761-77-1143 |
明治25年創業、1日に七度色を変えるという柴山潟のほとりに佇む純和風宿。北陸ならではの海や山の幸に口福舌福。温泉や客室から一面に広がる湖を眺め、寛ぎの時間を過ごしてください。
| 住所 | 加賀市片山津温泉乙63-1 |
| 電話番号 | 0761-74-0660 |
湯量豊富な源泉かけ流し温泉が自慢の宿。北陸日本海でとれた海の幸「のどぐろ」「加能ガニ」「寒鰤」や能登の里山の幸「能登野菜」「加賀野菜」など四季折々のお料理と晴れた日は天文台の星座観察を堪能できます。
| 住所 | 羽咋市羽咋町オ70 |
| 電話番号 | 0767-22-4121 |
和の伝統と最新設備を兼ね備えたお部屋。
風情と趣を感じながら、快適な一時をお過ごしいただけます。
| 住所 | 金沢市安江町12-37 |
| 電話番号 | 076-222-3711 |
鶴仙渓沿いの豊かな自然に囲まれ、九谷焼や山中漆器、加賀友禅などの伝統工芸が今なお息づく山中温泉で、四季折々の山海の幸をお楽しみいただける現代に生きる温泉リゾートです。
| 住所 | 加賀市山中温泉こおろぎ町二１番地１ |
| 電話番号 | 0761-78-2223 |
一棟貸切、最大6名様までご宿泊いただけます。町家の美しさはそのままに、水回りなど内装はリフォーム済で快適。古さとモダンが融合した宿です。兼六園まで徒歩5分の好立地です。
| 住所 | 金沢市東兼六町2-28 |
| 電話番号 | 090-1392-8309 |
ゆったりと時間が流れる金沢の「我が家」･･･
「菊乃や」は一棟貸しの町屋です。
■定員2～5名様
■場所は金沢三茶屋街のひとつ主計町茶屋街の中
■ひがし茶屋街、兼六園、近江町市場は徒歩圏内
| 住所 | 金沢市主計町3-22 |
| 電話番号 | 076-287-0834 |
一日一組様限定の贅沢。城下町金沢の歴史と伝統を感じる町家に、清潔で現代的な設備を取り入れました。さらに金沢駅、近江町市場、長町武家屋敷跡まで徒歩圏内です。格別の金沢をお楽しみください。
| 住所 | 金沢市三社町9-2 |
| 電話番号 | 076-208-3162 |
【暮らすように泊まれる、隠れ家風プライベート空間。一棟貸し切り京都（金沢）町家】
「ひがし茶屋街」徒歩6分。「近江町市場」徒歩圏内。観光に便利。
| 住所 | 金沢市東山3-26-51 |
| 電話番号 | 050-3786-2009 |
【暮らすように泊まれる、隠れ家風プライベート空間。一棟貸し切り金沢町家】
「近江町市場」「ひがし茶屋街」徒歩圏内。金と朱色が華やかな町家
| 住所 | 金沢市彦三町1丁目11-17 |
| 電話番号 | 050-3786-2009 |
【暮らすように泊まれる、隠れ家風プライベート空間。一棟貸し切り京都（金沢）町家】
「近江町市場」徒歩圏内。銀箔と青が煌びやかな金沢町家
| 住所 | 金沢市彦三町1丁目11-18 |
| 電話番号 | 050-3786-2009 |
【暮らすように泊まれる、隠れ家風プライベート空間。一棟貸し切り金沢町家】
「金沢駅」「近江町市場」徒歩圏内。金沢周遊バス停まで徒歩2分
| 住所 | 金沢市瓢箪町20-5 |
| 電話番号 | 050-3786-2009 |
【2017年3月開業】金沢駅徒歩5分、築70年の武士系町家を改装した金沢町家を一棟貸切っていただけます。観光と食事に快適なエリアです。自転車2台と駐車場を無料でご利用いただけます。
| 住所 | 金沢市芳斉2－5－12 |
| 電話番号 | 03-4579-0616 |
兼六園,金沢城まで徒歩2分！観光アクセス抜群の好立地に贅沢な一棟貸切の宿。ご家族や、友人同士のプライベート安心空間として最適です。ミニキッチン付き、駐車場は2台無料です。
| 住所 | 金沢市小将町8-36 |
| 電話番号 | 076-213-5483 |
「はしば庵」は、ホテルや旅館などでは味わうことができない「金沢の時間」を肌で感じることができる宿泊施設です。
一棟貸切の町家の宿なのでご家族、ご友人や女子会などで贅沢に使っていただけます。
| 住所 | 金沢市橋場町9-5 |
| 電話番号 | 076-223-0202 |