創業明治3年。主人自らが包丁を握り、飛騨の山河がもたらす四季折々の自然の恵みや、飛騨自生の薬草をしつらえたお料理を個室で味わう。
全3室の質素ながら洗礼された蕪水亭でのひとときをお愉しみください。
| 住所 | 飛騨市古川町向町3-8-1 |
| 電話番号 | 0577-73-2531 |
飛騨高山の奥座敷に佇む小さな町の宿
歴史は江戸末期から170年余り
有形登録文化財に流れる非日常のひととき
全18部屋全て異なる室礼
飛騨の山川の恵みを凝縮した月替わりの会席料理
| 住所 | 飛騨市古川町向町1丁目8番27号 |
| 電話番号 | 0577-73-2121 |